Ryhmämenut

M E N U  K L A S S I K K O

HUHTIKUU-KESÄKUU

Paistettua kampasimpukkaa, rapeaa, mausteista pekonia ja kukkakaalikreemiä
Luzón Rosado 2018, Bodegas Luzón, Jumilla, Espanja
45 €

***

Crème Ninon; viilennettyä, samettista tuorehernekeittoa kuohuviinikermalla
Riesling Trocken Gutswein 2015, Weingut Wolf, Pfalz, Saksa
51 €

***

Haudutettua kuhaa, sinisimpukkakastiketta ja Blue Congo-perunaa
Langenlois Grüner Veltliner 2017, Weingut Weszeli, Kamptal, Itävalta
55 €

***

Juustoa, raparperihilloketta ja Latvan suolakeksiä

***

Juustokakkua, mansikka-greippisorbettia ja kandeerattua greipin kuorta
Moscato d’Asti, Saracco, Piemonte, Italia
28 €(37,5cl)

56 € /hlö

 

<<Ryhmille