Lounas

Latvassa on tarjolla keittiömestari Jarkko Lindrothin suunnittelema lounasmenu keskiviikosta seuraavaan tiistaihin
klo 11.30–15.00.

____________________________________________________________

LATVAN LOUNAS
16 – 22.10.2019

ALKURUOAT:

Maa-artisokkakeittoa ja rapeaa pekonia

TAI

Marinoitua silakkaa, creme fraichea, munanvalkuaista ja punasipulia

TAI

Härkä tartar (Suomi), keltuaiskreemiä,
cornichon-kurkkua ja rapeaa kaprista

 ***

 PÄÄRUOAT:

Belugalinssejä, paahdettua porkkanaa,
gruyere-juustoa ja ruskistettua voita

TAI

Paistettua taimenta, katkarapua, kukkakaalia ja savuvoikastiketta

TAI

Naudan marmorifilettä (Saksa), ruusukaalia, palvikylkeä ja punaviinikastiketta

***

JÄLKIRUOAT:

Kookospannacotta, tyrniä ja paahdettua valkosuklaata

TAI

Roquefortjuustoa, marja-aroniahilloa ja
Juuren leipomon siemennäkkileipää

3 ruokalajia 26 €
Pääruoka 17 €