Ystävänpäivämenu Latvassa! <3

Meillä Latvassa vietetään ystävänpäivää Kaunotar ja Kulkuri -teemalla. Keittiömestarimme Benjamin on luonut tältä pohjalta Latvalle oman ystävänpäivämenun, jota tarjoillaan tietysti 14.2.2018.
Tervetuloa tunnelmoimaan!

Latvan ystävänpäivämenu 14.2.2018

Croquetas
Kukkakaalia, vaniljaa, sitruunaa ja jalopenoa
***
Siikaa
Fenkolia ja kurkkua
***
Spaghettia
Tomaattikastiketta ja lihapyöryköitä
***
Merikrottia
Savoy-pinaattia, osterivinokasta, herneitä, mätiä ja karhunlaukka beurre blanc
***
Anjou-kyyhkyä
Punajuurta, maa-artisokkaa, karhunvadelmaa ja tryffeli-madeirakastiketta
***
Jogurttia
Mantelia ja oliiviöljyä
***
Mille-feuille
Vadelmaa, rakuunaa ja suklaata

4 ruokalajia 52 €
5 ruokalajia 56 €
7 ruokalajia 69 €