Latvan juuret

Latva syntyi omistajien halusta siirtää Juuren filosofia olohuonemaiseen baariin, jossa kotimaiset pienpanimo-oluet, cocktailit ja viinit paiskaavat luontevasti kättä. Baarin vetäjänä toimii Jesse Auvinen, jonka taidonnäytteitä tarjolla olevat cocktailit ovat. Sommelier Pilvi Auvinen on koonnut viinilistan Latvaan ja emännöi viinitastingeja. Simppelin ja maukkaan arkilounaamme kokkaa Ville Hauhia.